パン焼き
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日々のこと
週２回のペースでパンを焼いてます。
パンを焼く日は午後から仕事をしていません。って言うと暇だと思われるかもしれませんね、、、。いや、まあ時間はあります。
素材にもこだわりがあって、材料は国産小麦と、地元の中務ファームの全粒粉、豆乳、きび砂糖など。毎朝食べるから、パワーのあるパンにしたいって思いです。
どうしても朝はパン食になっちゃうから、和食に負けないパワーフード。
子どもがすぐ風邪をひくし、気管支炎だし。どうにかして栄養つけたいってのとやっぱ手ごねは楽しい（自分の趣味）。
今年は産休と育休をいただくこともあって食の見直しをしたい。
しかし原料にこだわるとお金がかかるなあー。体に良い安全なものを求めれば求めるほど破産しそう。変な世の中です。
今年は旬のもので美味しい料理をたくさんするのが目標です！