1925
/
日々のこと
リニューアルした1925で母の誕生日を祝いました。約1年前にホテルやバーとしてオープン。早くもリニューアル。はやーね。
フランス料理のコースをいただきました。
わたしらこんなん普段食べないからどれも珍しくて手に汗握りながら、でもそれを悟られないように、すまして食べました。
但馬ものが味わえるメニュー構成なので、上の豚肉は八鹿豚だったり、野菜も地のものが基本のようです。
最後にハッピーバースディのメッセージプレートが運ばれてきました。
もう、この頃にはお腹がはちきれんばかりにパンパンだったので、このひとかけのケーキも口にできず、眺めて終わりました。
どれも素材の味を活かしたものが多くて美味しかったー。
特にパンと、破竹とエビとホタテのクリームソースが美味しかった。（どれも写真がない…）
母が喜んでいたのでそれが一番！
最後にロウソクの火をシーンとした中吹き消していた母。来年はのびやかに歌ってあげるね！